Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Présentation du métier

Le Chef de réception en hôtellerie joue un rôle clé pour garantir un accueil et un service de qualité aux clients de l'établissement.\nSupervise et coordonne l'activité de la réception de l'hôtel pour assurer un accueil optimal des clients\nGère les réservations, les arrivées et les départs des clients, en veillant à leur satisfaction\nForme et encadre l'équipe de réceptionnistes pour maintenir un service de haute qualité\nRésout les problèmes et les plaintes des clients pour améliorer leur expérience\nOptimise les processus de réception pour améliorer l'efficacité et la qualité du service\nCollabore avec les autres départements de l'hôtel pour assurer une gestion fluide et efficace

Accès au métier

Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac+2 à Bac+5 dans le domaine de l'hôtellerie ou du tourisme.

Compétences mobilisées

• Optimiser l'organisation de la réception
• Accueillir, informer et orienter les clients
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
• Fournir des informations touristiques et locales aux clients
• Effectuer le suivi des commandes, la facturation
• Effectuer le suivi des réservations
• Gérer les plannings de réservation
• Assurer la confidentialité des informations des clients
• Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
• Animer, coordonner une équipe
• Assurer la coordination entre les différents services de l'hôtel
• Evaluer et développer les compétences de ses collaborateurs
• Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
• Assurer le suivi de la satisfaction clients

Savoirs utiles

• Anglais niveau avancé B2
• Caractéristiques de l'offre touristique
• Données d'activité de la structure, du service
• Gestion des budgets hôteliers
• Gestion de la relation client (CRM)
• Gestion de la satisfaction client
• Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
• Stratégie tarifaire
• Technologies de l'information et de la communication (TIC)
• Tarification en temps réel (Yield management)

Appellations proches