Employé / Employée d'hôtel

Présentation du métier

L'employé d'hôtel est naturellement polyvalent pour garantir un séjour agréable et sans souci aux clients.\nAssure un accueil chaleureux et professionnel aux clients\nEffectue des tâches variées telles que le nettoyage des chambres, la gestion de la réception et l'assistance en cuisine\nContribue à la préparation et au service des repas et des boissons\nMaintient les standards de propreté et d'hygiène dans l'établissement

Accès au métier

Cet emploi est accessible avec ou sans qualification, mais des formations spécifiques en hôtellerie sont très appréciées, selon le type d'établissement.

Compétences mobilisées

• Accueillir, informer et orienter les clients
• Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
• Adapter le service en fonction des préférences du client
• Prendre une commande client
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement
• Réaliser un service en salle
• Traiter les demandes spéciales des clients
• Traiter les demandes et réclamations des clients selon la procédure établie et en proposant des solutions adaptées
• Garantir la satisfaction du client
• Fournir des informations touristiques et locales aux clients
• Communiquer à l'oral en milieu professionnel
• Parler une ou plusieurs langues étrangères
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe

Savoirs utiles

• Analyse des besoins des clients
• Gestion de la satisfaction client
• Service de conciergerie
• Utilisation de logiciels de réservation
• Normes d'hygiène et de sécurité
• Normes d'exploitation hôtelière
• Utilisation d'outillage manuel
• Utilisation de machine de plonge automatisée
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Caractéristiques des produits d'entretien

Appellations proches