Employé / Employée d'étage

Présentation du métier

L'Employé d'étage assure la propreté et l'ordre dans les chambres d'hôtel, contribuant ainsi au confort de la clientèle.\nNettoie et range les chambres d'hôtel et les espaces communs selon les standards de l'établissement\nChange les draps, refait les lits et remplace les serviettes et les consommables\nContrôle l'état des équipements de la chambre et signale toute anomalie à la maintenance\nRespecte les règles d'hygiène et de sécurité et utilise les produits de nettoyage spécifiques\nPeut gérer les objets trouvés et les remettre à la réception\nAssure un service discret et efficace, contribuant à la satisfaction et au confort des clients

Accès au métier

Cet emploi est accessible à partir d'un CAP ou BEP en hôtellerie. Des formations internes à l'entreprise peuvent être proposées pour la maîtrise des spécificités du poste. Aucune certification n'est obligatoire pour exercer ce métier.

Compétences mobilisées

• Approvisionner un chariot de ménage ou chariot de linge
• Doser des produits d'entretien
• Utiliser des techniques de pliage spécifique pour les serviettes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Contrôler l'état de propreté du linge
• Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette
• Désinfecter et décontaminer un équipement
• Laver des vitres ou d'autres surfaces
• Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
• Entretenir les sanitaires
• Identifier et signaler les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements de la chambre
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Assurer la confidentialité des informations des clients
• Respecter les règles de sécurité

Savoirs utiles

• Normes d'hygiène et de propreté
• Procédures de nettoyage écologique
• Symboles d'entretien des textiles
• Feuille de service
• Règles et consignes de sécurité
• Procédures d'urgence et d'évacuation
• Sécurité incendie
• Utilisation de matériel de nettoyage
• Caractéristiques des produits d'entretien
• Caractéristiques des tissus et matières textiles

Appellations proches